Gnocchis maison à la courge

Dans mon kit (100 % BIO)
BOCAL de courge (moins de 30 km de notre atelier), Oeufs (moins de 30 km de notre atelier), Farine de blés anciens (Aude), Champignons frais (Pays de la Loire), Noix de muscade (Sri Lanka), Branche de Thym (sur place), Parmigiano Reggiano AOP (Modène – Italie)

A avoir chez soi
Poêle, Casserole
Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre

Date limite de consommation : le mardi qui suit la livraison
Allergènes : Gluten, Produit à base de lait

Retrouvez dans le rayon épicerie de notre boutique la planche à gnocchi traditionnelle (un plus pour vous faire plaisir mais on peut s'en passer pour la recette)

Valeurs nutritionnelles pour une personne : Energie : 656 Kcal, Protéines : 23,5 g, Lipides : 28,0 g dont AGS : 6,3 g, Glucides : 71,0 g dont sucres : 4,0 g, Sel : 0,6 g, Fibres : 12,7 g

La farine des Maîtres de mon Moulin : les Maîtres de mon Moulin mènent depuis plus de quinze ans à Cucugnan une démarche qualitative et éthique en vue de proposer des farines d'exception. Les céréales sont uniquement de variétés anciennes, cultivées en agriculture biologique et moulues sur meules de pierre. Les Maîtres de mon Moulin assurent une maîtrise d'oeuvre globale intégrée sur l'ensemble de la filière de la gestion et sélection des semences jusqu'aux produits finis.

Et retrouvez ici des infos utiles sur nos produits.