Notre atelier artisanal

Au beau milieu de la nature

Nous sommes installés sur un site naturel de 10 hectares dans une petite commune du Perche Sarthois. C'est là où nous avons notre atelier artisanal pour la confection des kits de recette : le lavage et la découpe des légumes frais, le reconditionnement des produits secs et la préparation de commande.

 

Tout proche de nos cultures

Nous cultivons nos herbes aromatiques juste à côté. On ne peut pas faire plus court et plus frais ce qui est idéal. On vous en dit un peu plus ici. C'est un lieu propice pour imaginer de nouvelles recettes et réfléchir à l'alimentation de demain.

  

 

Les produits les plus sains possibles

Notre atelier est tout neuf (à l'intérieur) et a été conçu pour répondre aux normes HACCP. Notre plan de maîtrise sanitaire a été réalisé conjointement avec le laboratoire d'analyse microbiologique Inovalys qui nous a accompagné également pour la validation des dates limites de consommation de nos produits.

Nous sommes par ailleurs habilités selon le mode de production biologique en tant que préparateur par l'organisme Certipaq Bio. Cela inclut non seulement les ingrédients qui sont à 100% issus de l'agriculture biologique mais aussi l'ensemble des produits de nettoyage utilisés dans les locaux, que ce soit pour les légumes (vinaigre blanc) et le nettoyage de l'ensemble des surfaces en contact ou non avec les aliments. Cela vous garantit des produits les plus sains possibles.
 

 

 

Tout a été imaginé pour vous offrir les produits les meilleurs, les plus naturels et les plus frais en toute transparence.